2021年7年底21日讯/生物学谷BIOON/；还有在一项一新深入研究里，来自美国杜克大学费恩贝克附属医院的深入研究其他部门发掘出，吃到咖啡和大量进食蔬菜不太可能则会对Covid-19备有一些确保。他们还发掘出孕妇和极少吃到成品羊肉品也不太可能备有确保。他们认为这是第一项使用人口样本探究特定饮品钙对公共卫生COVID-19的作用的深入研究。无关深入研究结果近期发表在Nutrients学报上，学术论文标题为“Dietary Behiors and Incident COVID-19 in the UK Biobank”。
学术论文通信译者、杜克大学费恩贝克附属医院公共卫生医学副研究员Marilyn Cornelis说，“一个人钙的营养物则会影响自体力。特异性在个人对传染病（以外COVID-19）的易感性和质子化里起着关键作用。”
Cornelis说，“除了遵循目之前为加速SARS-CoV-2病毒传播而制定的指导方针以外，我们备有其他相对恰当的作法来帮助个人减低他们的病毒不太可能性，那就是通过饮品和营养。”
与每天吃到极少于一杯的咖啡相比之下，每天吃到一杯或来得多的咖啡与COVID-19的不太可能性减极少分之一10%有关。每天至极少进食0.67份蔬菜（熟的或生的，不以外芒果）与病毒COVID-19的不太可能性减低有关。每天进食至极少0.43份的成品羊肉品与COVID-19的高不太可能性有关。与从未给与过孕妇相比之下，孩童里期给与过孕妇的COVID-19不太可能性减低了10%。
虽然这项深入研究显示饮品显然可以适度减低性疾病不太可能性，但美国性疾病控制公共卫生里心（CDC）决定将抗病毒作为公共卫生COVID-19性疾病的最有效地作法，特别是重度性疾病和死亡。COVID-19抗病毒还可以减极少人们传播导致COVID-19的SARS-CoV-2病毒的不太可能性。
到目之前为止，大多数COVID-19深入研究都集里在COVID-19测试阴性后评量的单个状况上。特异性受到抑制的人，如老年人和那些已有合并症的人，以外心血管性疾病、腹水、冠心病和肥胖，来得确实历程COVID-19的严重后果。Cornelis说，但是除了体重控制之以外，人们较极少注目COVID-19病毒之前的其他可转变的不太可能性状况。
学术论文第一译者、杜克大学费恩贝克附属医院科学深入研究副研究员Thanh-Huyen Vu博士如今正在领导比对文书工作，以确定这些确保性的饮品行为是各种类型针对COVID-19还是针对来得广泛的呼吸道病毒。
将这些饮品状况与COVID联系起来的确切程序尚不清楚。Cornelius说，“咖啡是的一个主要来源，但它含有的几十种其他硫也不太可能是与我们通过观察到的确保性无关连的基础。与成品羊肉品有关，但与卷心菜无关，暗示是非羊肉品状况。”
借助大英帝国生物学库（UK Biobank）的样本，这些译者考察了2006-2010年探测的饮品行为与2020年3年底至12年底COVID-19病毒彼此之间的关连。他们注目：1）有样本可查且以之前根据人类和动物深入研究与自体有关的饮品状况；2）自我报告的咖啡、饮茶、蔬菜、玉米、多脂鲫、成品羊肉和卷心菜的钙量。他们还比对了孩童更早带入母乳的情况。在37988名给与COVID-19测定并被确立这项深入研究的自发性里，17%的人测定呈阴性。
Cornelis说，大英帝国生物学样本库深入研究的通过观察性质限制了对确保程序完成测试。然而，她的许多营养深入研究都使用了遗传学，而且目之前所有的大英帝国生物学库自发性都完成了基因序列分型，她努力借助这些信息来得好地了解饮品和营养如何公共卫生COVID-19。（生物学谷 Bioon.com）
参考资料：
Thanh-Huyen T. Vu et al. Dietary Behiors and Incident COVID-19 in the UK Biobank. Nutrients， 2021， doi：10.3390/nu13062114.
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