美国甲状腺医学会：咖啡虽好，多喝伤肾！

可可，是全球上最流行的酒精饮料，80%的成年人每天有数洗手一种含的酒精饮料。据估计，全球每天增值30亿杯可可。过去的多项研究成果注记明，定期喝可可可以带来很多生活品质益处。慢性消化道病（CKD）是全球之内的主要生活品质问题，不良影响全球分之一7亿人，中所国大分之一有1.2亿病变。

素食改变是一项极为重要的高于不确定性偏袒措施，没法改善生活品质结果。现阶段的指南建议CKD病变限制蛋白质、磷和镁的口服。此外，有越来越多证据注记明酒精饮料对消化道生活品质有不良影响。适量洗手可可(每天3到5杯8的可可)可以降高于病病症的不确定性。然而，考虑到可可的复杂化学成分，将可可与消化道营养不良中所间联系的微生物学学机制尚能不清楚。

本研究成果目的是使用激素两组学来发掘出可能解读可可增值的人体内，并探索这些可可具体人体内与CKD中所风中所间的必要性相关联。

本研究成果深入调查了一项动脉粥样渗出不确定性研究成果（ARIC研究成果）和一项心脏具体研究成果（BHS研究成果）的旁观者的尿液人体内数据。ARIC研究成果中所的3811位旁观者，总人数54岁，56%的人每天喝可可，32%的人每天2杯以上；而BHS研究成果中所的1043名旁观者，总人数48岁，57%的人每天喝可可，38%的人每天2杯以上。

1、毒素人体内与可可增值中所间的相关联

在ARIC的抽取1中所，13种人体内在人口学上与可可增值突出具体。在ARIC的抽取2中所，37种人体内在人口学上与可可增值突出具体，有数抽取1中所13种人体内中所的12种。在两个ARIC抽取的统计分析中所，41种人体内在人口学上与可可增值突出具体（注记2）。大多数极为重要的人体内是异类生物学（n=23），其次是钙（n=9），（n=6），单糖（n=1），肽（n=1）和能量（n=1）（由此可知2）。

在ARIC抽取的交融统计分析中所，有41种人体内与可可增值较强突出具体性，其中所40种人体内可在BHS中所同步进行统计分析(注记2)，有20个人体内与可可增值量的具体性路径和人口学涵义上两者之间(P=0.05/40=1.25 × 10−3)，有18个人体内与可可增值量呈正具体，2个人体内与可可增值量呈其所。两者之间人体内有数18种外源性气态、1种和1种钙。对于所有20种两者之间的人体内，有所不同种类的可可增值都存在剂量-反应关系。

2、毒素人体内与CKD重大事件中所间的相关联

在ARIC旁观者中所，有1180例（31%）CKD重大事件牵涉到在24年的中所位随访中所。在20种激素衍生物学中所（即在ARIC 交融统计分析和BHS多次重复统计分析中所），有3种激素衍生物学与CKD重大事件较强人口学突出具体性(由此可知3)。

绿叶脱氧胆酸水是一种参与初级胆汁酸激素的钙，与可可口服量呈其所，与CKD中所风率呈正具体(注记3)。O-羧酸儿茶酚水和3-羧酸儿茶酚水，两种代注记甲酸醇（例如乳制品）激素的外源性气态，与可可增值和CKD牵涉到呈正具体。与最高于四分之一两组相对于，最高四分之一两组、O-羧酸邻苯二酚水两组和3-羧酸邻苯二酚水两组牵涉到CKD的不确定性虽小，但在人口学上突出升高(注记4)。与可可和CKD具体的三种人体内(绿叶脱氧胆酸水、O-羧酸儿茶酚水和3-羧酸儿茶酚水)也与当前有害精神状态具体，现阶段有害者的人体内水准高于(补充注记5)。

总之，在对ARIC的两个子抽取同步进行交融统计分析时，发掘出了41种与可可增值具体的独有人体内，并在BHS研究成果旁观者中所拷贝了其中所20种人体内的路径和人口学涵义。这些毒素人体内中所未来将会成为可可口服的普遍性、可量化的生物学标志物。本研究成果还发掘出了高素质的这3种可可人体内与CKD突出具体:绿叶脱氧胆酸水、O-羧酸儿茶酚水和3-羧酸儿茶酚水。随着对可可-消化道关系的激素基础的更多研究成果，我们或许能通过改变素食预防消化道营养不良。

注解举例：

William J. He，Metabolites Associated with Coffee Consumption and Incident Chronic Kidney Disease.

CJASN November 2021, 16 (11) 1620-1629; DOI: